冷链盒饭微波加热设备特点:
1、加热速度快。微波加热与传统加热方式完全不同。它是使被加热物料本身成为发热体,不需要热传导的过程。因此,尽管是热传导性较差的物料,也可在较短的时间内达到加热温度。
2、节能高效。由于含有水分的物质容易吸收微波而发热,因此除少量的传输损耗外,几乎无其它损耗,故热、节能。
3、加热均匀。无论物体各部位形状,微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以加热均匀性好,不会出现外焦内生现象。
4、防霉、杀菌、保鲜。微波加热具有热力和生物效应,能在较低温度下灭菌和防霉。由于加热速度快、时间短,能限度地保存物料的活性和食品中的维生素、原有的色泽和营养成份。
5、工艺、易控制。微波加热只需有水、电的基本条件,只要控制微波功率即可实现立即加热或终止,应用微波可进行加热过程和加热工艺规范的自动化控制。
盒饭加热设备技术参数:
1、设备型号:VYS-60HM
2、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
3、工作环境:0~40℃、相对湿度≤80%
4、微波输出功率:60kW(可调)
5、传输带宽度:1150mm
6、传输速度:0.1~5m/min
7、产量:每小时约1200盒
8、外形尺寸(长×宽×高):约8640×1220×2200mm
联系人:黎梓妍
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